職種紹介｜三重県に13店舗を構えるスーパーサンシ株式会社リクルートサイト

スーパーには様々な仕事があります。
主な職種の役割や1日の仕事の
流れについて、ご紹介します。

: 店舗全般を取り仕切る責任者。
販売計画や店舗運営、人事管理など、
やりがいの大きい仕事です。

主な業務はチラシなどのプランニングを行う「販売計画」、店の運営にかかる経費を管理する「店舗運営」、必要な人材を必要な場所へ配備する「人事管理」など。店内で接客することもあります。

1日の流れ

08:00

出勤

・メールチェック
メールや前日の夜間責任者からの引継ぎ書を確認します。
・店舗全体のチェック
売場やバックヤードの巡回、店舗周辺の確認をします。
・販売促進の計画
競合他社のチラシをチェックし、販売促進計画を立てます。
・部門責任者ミーティング
各部門の人員状況や売り込み商品などを確認し、情報を共有します。

08:30: 全体朝礼 開店準備の確認をします。

09:00

開店店頭でお客様をお迎えします。

・宅配商品の確認
宅配商品の受注状況を確認し、納品遅れ・欠品状況の確認をします。
・売場の巡回
各売場の商品チェックやPOPの確認をします。
・前日の売上金の確認
前日の売上金を集計します。
・競合店調査
取組商品・チラシ商品・販売価格の確認。
売場構成やお客様の動きを確認します。

12:00: ミーティング 各部門責任者と午前の売上・残業確認を行います。

12:30: お昼休憩 1時間、昼食休憩を取ります。

13:30

・売場の巡回
各売場の商品チェックや売場に乱れがないか確認します。
・スタッフの勤務状況の確認
各部門のスタッフの勤務状況を把握し、管理します。
・売上、経費、利益の確認
伝票確認や金庫照合をし、店舗の運営費を管理します。

17:00: 夜間責任者に引継ぎ人員体制・明日の準備・温度管理・値引き商品を確認し業務を引き継ぎます。

18:00: 退社

: サンシの強みである水産部門で
売り場を任されるおもしろさ。
やりがいの大きい仕事です。

魚の仕入れから加工、接客・販売まで、売場の全てを任されます。
奥が深い魚の魅力をお客様に伝えながら接客をしたり、自分なりの売場を創れる楽しさがあります。
サンシの強みは水産部門なので、とてもやりがいや充実感のある仕事です。

1日の流れ

07:00

出勤

・魚の確認
朝一番で市場から届いた魚を確認します。
・商品加工
三枚おろしや刺身などに様々な商品に加工します。
経験がなくても1年も経てばできるようになりますよ！
・部門内ミーティング
生ものを扱うので鮮度管理や衛生管理を徹底するよう通達します。

08:30: 全体朝礼

09:00

開店

・対面販売
店頭に立って、料理方法や保存方法など、
役立つ情報とともにお客様に販売します。
人によって全然売上が違ってくるので、
自分なりの売り場づくりを考えるのも
この仕事の面白さのひとつです。

12:00: ミーティング 各部門責任者と午前の売上・残業確認を行います。

12:30: お昼休憩 1時間、昼食休憩を取ります。

13:30

・スタッフ指導
後輩スタッフやパートナーさん（当社では
パートの方をこう呼びます）への指導。
職場のいい雰囲気づくりも部門長の仕事のひとつです。

15:00

・デスクワーク
スタッフのスケジュールを組んだり、
チラシに掲載する商品を検討したり、
週末の販売計画を立てるなど、
デスクワークをします。

16:00: 退社

: “売れる”と判断した商品を商談。
魅力的な売場をつくります。

数ある新商品の中から「これは売れる！」と判断した商品について商談します。
仕入れた商品は、売場の企画を考えたり、工夫しながらレイアウトをします。
「こんなスーパーであってほしい」というお客様のニーズを叶え、スーパーサンシの魅力をつくる仕事です。

1日の流れ

08:30

出勤

・朝礼、メールチェック
・周知事項の確認、各店への連絡

09:00

店舗を巡回

・担当店舗を巡回
自分の担当店舗を回ります。
・売り場の指導、担当者とのミーティング
新商品がきちんと積まれているか、季節品・おススメ品の陳列が
綺麗であるか確認し、必要であれば修正指導します。
担当者と密にコミュニケーションを取って売場・店舗の改善に努
めます。

11:00

競合店調査

・近隣の競合店へ
近隣の競合となる店舗への調査を実施します。
売価、陳列アイテムなどチェックし、売場へ反映させます。

12:00: お昼休憩 巡回途中の飲食店で食べることが多いです。

13:00

商談

・本社にて仕入れの価格交渉
新商品や「売れる」と判断した商品を、問屋様・メーカー様と商談
します。
・売場企画提案
売場の企画も、売れ行きが左右する大事な仕事です。

16:00

デスクワーク

・引き継ぎ書作成
本日のデスクワーク業務をします。また、翌日に向けての引き継ぎ
書なども作成し、業務に支障ないようにします。
・本部ミーティング
定期的に本部メンバーとミーティングをし、
共通の目的・作業に向かって打ち合わせをすることもあります。

17:30: 退社、保育園迎え

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